احلى سمبوسة ممكن تاكليها جربى ودوقى
بتحبى السمبوسة بس مابتطلعش معاكى مظبوطة
تعالى وشوفى معانا احلى سمبوسة ممكن تاكليها مقاديرنا كلها متوفرة وطريقتنا سهلة وسريعة والذ طعم هتدوقيه مش مصدقة جربى وشوفى
المقادير
مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة:
2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.
طريقة
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف
ودوقتى احلى سمبوسة فى الدنيا عمايل ايديكى واعزمى عليها ال بتحبيهم
سمبوسة من الاخر
شاهد الفيديو من هنا
شاهد الفيديو من هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق